友人との待ち合わせで、先に着いてしまった。この時間を、どう過ごすか。
青葉台の「青葉商店」は、その答えを店の構造で用意してくれている。立ち飲みゾーンで軽く呑んで待てばいいのだ。
友人と語らうために長居する店として、私は7回通っている。
7回通ってわかったこと

まず結論から。7回の観測でわかったことは3つある。
① 先に着いたら、立ち飲みゾーンで軽く一杯
この店には立ち飲みゾーンと座り飲みゾーンがある。待ち合わせで先に着いた時は、まず立ち飲みで軽く呑む。立ち飲みは価格が安い。私の前哨戦の相棒は、名物POPも誇らしげな「デカ!レモンサワー」だ。友人が来たら一度会計を済ませて、着席ゾーンへ移動。この流れが実に楽で、待ち時間がそのまま前哨戦になる。
② メニューは豊富なのに、頼むものは毎回同じ
ドリンクも料理も種類が豊富で、1店舗で充分楽しめる。それなのに、相変わらず同じメニューを頼んでしまう。私の定番は、野菜スティック、もやし炒め、出汁巻き卵、焼きそば。リピーターとは、こういう消費行動をする生き物である。
③ 1度や2度で攻略できる品数ではない
7回通ってなお、メニューの全体像は見えていない。だからこそ何度でも訪問してもらいたい店だ。長居する店であり、通い続ける店でもある。
店の基本情報とアクセス
青葉商店(正式には「時代酒場 青葉商店」)は、東急田園都市線・青葉台駅から徒歩1分。神奈川県横浜市青葉区青葉台2-5、アレックス青葉台の1階にある。駅の出口2を出て、マクドナルド前のビルと覚えておけば迷わない。
店内は立ち飲みゾーンと座り飲みゾーンの併設で、座敷・掘りごたつ・カウンターなど席のタイプが豊富。総座席76席の大箱だ。入り口には横浜ベイスターズの選手や近隣の有名人のサイン色紙が並んでいて、地元に愛されている店であることが入る前からわかる。
営業時間は月〜木・日が11:00〜翌1:00(LO24:00)、金・土・祝前日が11:00〜翌2:00(LO1:00)。ランチは11:00〜16:00。定休日はなし(年末年始は休業の場合あり)。昼から深夜まで開いているのも、待ち合わせの起点として優秀な理由だ。
頼んだもの
ここからは私の実体験としての定番を紹介する。何度も通って自然に固まった顔ぶれだ。
出汁巻き卵

定番の中心。ふっくらと焼かれた出汁巻き卵は、最初の一皿にも、呑みの後半の箸休めにもなる。
もやし炒めと、卓上の混雑

もやし炒めも毎回頼む一皿。写真の日は出汁巻き卵、フライドポテトと一緒に卓上が混雑していた。友人と語らいながら、こういう気取らない皿をつつくのがこの店の正しい過ごし方だと思う。
野菜スティック

揚げ物と炒め物の合間に挟む、リセット役。ホッピーやビールと一緒に、ぽりぽりやりながら話が続く。
鉄板焼きそば

締めに寄せて頼むことが多い一皿。鉄板でジュウジュウいわせながら出てくる焼きそばに、枝豆とビール。長居の夜の後半戦はこの布陣だ。
昼の顔|お好み焼き定食

この店にはランチもある。私が頼んだことがあるのはお好み焼き定食。お好み焼きにご飯が付く、めちゃくちゃシンプルなのが良い。夜の店としてだけ覚えておくのはもったいない。
店の空気

「時代酒場」の名の通り、店内はポスターや装飾で賑やかなレトロ酒場の空気。卓上にボトルを置いて、時間を気にせず語らう客が多い。
立ち飲みゾーンのざわめきと、座り飲みゾーンの落ち着き。同じ店の中に2つの温度があって、その日の気分と人数で使い分けられる。大箱なのに使い勝手が細かい、というのがこの店の個性だ。
研究員の結論
また行くか:行く。青葉台で友人と語らうなら、まずここだ。
青葉商店の本質は「二段構え」にあると思う。先に着いたら立ち飲みで安く軽く、揃ったら着席でじっくり。待ち合わせから長居までを、一つの店の中で完結できる。
向いているのは、友人とゆっくり語らいたい人。そして、通うたびに「今日こそ違うメニューを」と思いながら、結局同じ定番を頼んでしまう——そんなリピーターの幸福を味わいたい人。1度や2度で攻略できる品数ではないので、何度でも訪問してもらいたい。
店舗情報
| 項目 | 内容 |
| 店名 | 時代酒場 青葉商店 |
| 住所 | 神奈川県横浜市青葉区青葉台2-5 アレックス青葉台1F |
| アクセス | 東急田園都市線 青葉台駅から徒歩1分(出口2、マクドナルド前のビル1F) |
| 電話 | 050-5487-4007 |
| 営業時間 | 月〜木・日 11:00〜翌1:00(LO24:00)/金・土・祝前日 11:00〜翌2:00(LO1:00)/ランチ11:00〜16:00 |
| 定休日 | なし(年末年始は休業の場合あり) |
| 席数 | 76席(立ち飲みゾーン・座り飲みゾーン併設) |
※記事中の料理はいずれも筆者の訪問時に実際に注文したものです。最新のメニュー・価格は店舗にご確認ください。
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