定点観測– category –

青葉台駅徒歩1分の時代酒場・青葉商店に実際に7回通った記録。立ち飲みゾーンで軽く一杯から座り飲みへ移る二段構えの使い方、毎回頼んでしまう定番メニューまで、呑み歩き研究員が報告する。

吉祥寺のCafe RIGOLETTOに実際に8回通った記録。ボトルワインは体験上3,800円均一で白・赤・スパークリングが選べ、ランチ3種をシェアして昼から3本。呑み歩き研究員が報告する。

新宿駅西口徒歩3分の大衆居酒屋「やまと」に実際に7回通った記録。平日ハイボール190円・生ビール220円、にぎり寿司とわさび巻きで組み立てる定番の頼み方まで、呑み歩き研究員が報告する。

海老名駅すぐ、ビナウォークのビナ横丁にある居酒屋おーるすたぁず。実際に10回通った研究員が、終日サザンオールスターズが流れる店内で、長芋のお好み焼きと黒ホッピーを前に長居する夜を報告する。

御徒町駅徒歩1分、吉池グループ直営の立ち飲み酒場・味の笛。記録に残るだけで10回、実際は50回通った研究員が、15時開店と同時に呑む定番の一皿と名物パスタ、越乃白鳥の楽しみ方を報告する。

町田駅北口の海鮮居酒屋・匠ダイニングに実際に3年間で6回通った定点観測。生ビール188円、寿司は1貫65円から。友人との1次会を絶対にハズさないための昼呑みの定番店を研究員が報告する。

西国分寺の鉄板焼き「八七まる」にオープン3日目から実際に3回通った記録。黒毛和牛赤身ステーキ、トロサバ炙り、ランチのA5赤身ステーキまで、支払い実績と自分の写真だけで紹介する定点観測。

JR平塚駅南口徒歩2分、黄色いスクールバスのクラフトビールスタンド「BEER STAND STOCK」に3ヶ月で6回通った記録。定番SORACHIから宇宙ブルーイングのDIPAまで、実際のレシートと写真だけで紹介する定点観測。