晴れるベーカリー｜奄美に来たら必ず行くパン屋。カレーパンは揚げずに焼く

2026年7月13日

奄美大島に来たら、必ず行く場所がある。笠利町用安の「晴れるベーカリー」だ。奄美空港からバスで10分、用安バス停の目の前。呑み歩き研究所が珍しく酒場ではなくパン屋を報告するのには、それなりの理由がある。

定番はツナメルト。大好きなのは奄美カレーパンと塩ミルク

よく注文するのは、その場で焼いてくれるホットサンドのツナメルト。たまにバジルチキン。焼きたてを、店のテーブルでコーヒーと一緒にいただく。

そして大好きなのが、奄美カレーパンと塩ミルク。奄美カレーパンは揚げていない、焼いたカレーパンだ。よく回転する商品なので、タイミングが合うと焼きたてに当たる。これが嬉しい。

コーヒーは晴れるブレンドと、店舗オリジナルのコーヒーが飲める。そしてこの店、ノンアルコールビールが置いてある。

暑い奄美大島では、ずっとビールを飲み続けるよりも、こういう一本でさっぱりと喉を潤す時間があっていい。カレーパンにノンアルコールの「龍馬」。呑み歩きの合間の、良い休憩所である。

塩ミルクを持って、目の前の用安海岸まで歩くのもいい。

実はこの店のマスターとは、前職の同期で、付き合いは26年になる。私が奄美に通う理由のひとつが、この店だ。

ご自宅に伺ったときには、パンの書籍がずらりと並んでいた。店舗でパンを焼く姿を見かけると、味見を繰り返し、いつも味を把握し、研究している。独学で勉強を重ねて、この店のパンは何年もかけて変化し続けている。研究所として、この姿勢には敬意を表するしかない。

前回のレストランAMAネシアの記事で書いた、奄美よーりよーりラン50kmの話には続きがある。

2026年2月1日、レースの26km地点・第2エイドステーションに、晴れるベーカリーのパンがあったのだ。塩バターパンとあんぱん。50kmの中盤、いつものパンに思わぬ場所で再会して、元気をもらった。

なお、この26kmから先の顛末は、姉妹ブログ・自分の歩き方研究所の「第95話 26〜41kmの地獄」で書いている。エイドのパンで元気をもらった直後に何が待っていたかは、そちらでどうぞ。

名瀬から奄美空港に帰る前に立ち寄れる立地なので、旅行客にはぜひ寄ってほしい。島内のホテルにもパンを提供しているので、宿泊するホテルによっては知らずに出会っているかもしれない。

遠方からは、ふるさと納税でおまかせパンセットを注文できるほか、通販サイトでの日常のお取り寄せも可能だ。

店名	晴れるベーカリー
場所	鹿児島県奄美市笠利町用安1222-1（用安バス停前）
電話	0997-63-2383
営業時間	10:00〜17:00
定休日	水曜（月により変動あり）
アクセス	奄美空港から車・バスで約10分、用安バス停前
メニュー	ツナメルト、奄美カレーパン、塩ミルク、晴れるブレンドほか
通販	晴れるベーカリー（BASE）／ふるさと納税おまかせパンセットあり