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奄美群島内限定の黒糖焼酎「あまんゆ」27度に、オリジナルラベルを作ってもらった記録。

奄美の郷土料理「油そうめん（油ぞうめん）」を4店で食べ比べた記録。同じ料理なのに、汁の量が1皿ずつ違った。

東京で、奄美大島を味わえた。 神田にある居酒屋奄美という店である。 私は奄美大島に行ったことがある。このブログにも名瀬と笠利の9店を書いてきた。だからこれは、知らない味を試した話ではない。知っている味に、東京で再会した話である。 ……のはずだ...

奄美大島に6回通った筆者による呑み歩きガイド決定版。名瀬・屋仁川の居酒屋とカフェバー7店、笠利町用安のレストランとパン屋2店を実体験で紹介。黒糖焼酎の飲み方、油ぞうめんの店ごとの違い、はしごのモデルコースまで。

奄美空港からバスで10分、用安バス停前の「晴れるベーカリー」。焼きたてツナメルト、揚げずに焼く奄美カレーパン、塩ミルク、そしてノンアルコールビール龍馬。奄美に来るたび必ず寄る店の魅力と、50kmレース26km地点での再会の話。

奄美リゾートばしゃ山村の「レストランAMAネシア」で食べた宿泊者朝食の報告。目の前は用安海岸の奄美ブルー。そしてこの場所は2ヶ月後、奄美よーりよーりラン50kmのスタート地点として、まったく違う顔で私を迎えることになる。

奄美・名瀬のホステル併設カフェバー「en- Hostel & Café bar」。冷凍庫でキンキンに冷やした40度の黒糖焼酎AMAMI ISLANDをストレートで、ラム樽熟成の「神喜の目醒め」をロックで。鶏飯風ホットサンドも見事な、呑み歩き2軒目の報告。

奄美・名瀬の屋仁川通りで最初に入った島料理居酒屋「若大将」。黒糖焼酎あまみ六調30度のロックに、もずく酢、あおさの天ぷら。そして忘れられない焼き車海老。以来7回奄美に通いながら再訪できていない、縁の話を報告する。

奄美・名瀬の島料理店「大島料理かめ」。観光客向けと聞いて入ったら、黒糖焼酎は並々、ボリュームは十分、長寿草の天ぷらまで揃う実力店だった。汁多めの油ぞうめんで発明した「長寿草天ぷらぞうめん」という食べ方を報告する。

奄美・名瀬の島料理店「たかくら」で、東京の友人2人とハブ酒デビュー。瓶ごとテーブルに運ばれる衝撃、外れなしの島料理、汁少なめでツルッと食べやすい油ぞうめん。翌日のカヌーまで尾を引いた夜の記録。