佐野– tag –

食べたあとに残った言葉が、「綺麗」だった。 美味しかった。それは間違いない。ただ、あとから思い返して最初に出てくるのは味ではなく、見た目のほうだった。 こういうことは、あまりない。 10月末の快晴。この日は昼のピークで、外で待った（2023年10月...

数年前、毎年冬になると、この街で数日を過ごしていた時期があった。 佐野である。 そのあいだ、佐野ラーメンをよく食べた。どこで食べても、大概おいしかった。 ただ、行けなかった店がひとつある。 底が見えるほど澄んだスープ。青竹手打ちの平打ち縮れ...